由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。　　该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。“付子浚，我想爸和你没什么好谈的，我们也没有什么关系了，你也不要再出现在我们的面前了，我们家欠你的，现在已经还你了，于家也破产了，什么也没有了，你还来做什么？”于晴沫对于付子浚，不知道该怎么说，她从小……